frango com bacon e laranja

 Bom dia, Bom dia!!

Ora bem pela primeira vez estou a participar no desafio da Caixa misterio do grupo do fb Cantinho das Cazinheiras... 

Gosto mesmo de desafios, e este achei super interessante, dos 3 ingredientes escolhidos so nao usei o iogurte, pois como sou intolerante á lactose é muito complicado!!

Só posso dizer, que o franguinho ficou suculento e com um sabor citrico para lá de bom!!

 INGREDIENTES:

#1 frango

#Sal e pimenta a gosto

#3 dentes de alho

#1dl de sumo de laranja

#200 gr de bacon (eu comprei do ja fatiado)

#1 raminho de tomilho

PREPARAÇAO:

Corte o frango em pedaços, coloque num recipiente de ir ao forno. Reserve.

Na picadora juntei uma pitada de sal e pimenta, os alhos o sumo de laranja e o tomilho, piquei tudo muito bem e verti em cima do frango. Deixei marinar o maximo possivel, de preferencia fica melhor se deixarmos de um dia para o outro.

No meu caso deixe tomar gosto durante 2 hora.

Escorri o frango e numa frigideira anti aderente adicionei um fio de oleo de coco, juntei o frango e deixei selar bem de todos os lados, juntei a marinada e o bacon e deixei cozinhar cerca de 10 minutos em lume brando.

Virei o frango para o recipiente de ir ao forno e levei-o a corar em forno pré aquecido a 200º ate estar bem douradinho.

Acompanhe a gosto (cá em casa foi mesmo com batata a murro)

Espero que gostem, fica a deixa!!

Beijocas